淡水老街

説明

淡水老街は内側と外側に分かれており、外側は淡水河の河沿いにある金色水岸歩道で、内側は伝統的な老街となっています。通りの両側には昔懐かしい雰囲気のまんじゅう屋、雑貨店、流行りのファッションやおもちゃを販売している店など多くの店が立ち並び賑わいを見せています。この地区を訪れたならぜひとも味わっておきたい人気グルメとして、阿給（春雨入り油揚げ）、魚丸（魚のすり身団子）、魚酥（魚スナック）、古早味現烤蛋糕（昔ながらの焼きたてケーキ）、阿婆鉄蛋（乾燥味付け卵）などがあります。また、夕暮れ時には金色水岸歩道から夕日が海に沈む美しい風景を眺めることができます。

「古早味現烤蛋糕」（昔ながらの焼きたてケーキ）には新鮮な牛乳が使われており、焼きたてのケーキからは濃厚な香りが漂います。見た目はいたって普通ですが、その濃密な味わいは後を引く美味しさで、絶対に外せないご当地お土産であると同時に、淡水老街で行列ができる大人気グルメの一つでもあります。

淡水で必食のご当地グルメ「阿給」（アーゲイ）は、日本語の「油揚げ」の発音からきています。作り方は、まず油揚げの中をくり抜き、炒めた春雨を中に詰めてから煮汁に浸します。さらに、魚のすり身で封をして蒸し、最後に甘辛ソースか店オリジナルの秘伝ソースをかけて完成です。

住所詳細

Danshuei District, New Taipei, Taiwan 251